Ristorante   hotel   offerte   posizione   casa vacanze   contatti   immagini   Home   Sala   BAR e osteria   Gestione                     Ristorante Il nostro chef Mauro vi offre una vasta scelta di menu, sia quelli della tradizione italiana che i classici europei. Della Val Poschiavo vi consigliamo tutti i salumi tipici, in particolare il meraviglioso prosciutto e la mortadella. Del lago di Poschiavo, del fiume e delle valli laterali vengono pescate ottime trote o salmerini. Nel nostro menu trovate il «Filetto di trota affumicata» e la «Trota alla moda del nostro chef». Per un pranzo o una cena molto particolare vi consigliamo «La Piöda». È un sasso rovente che viene portato al tavolo, dove il commensale si cucina la carne al punto di cottura desiderato. In autunno vi possiamo offrire vari menu di cacciagione indigena. » Pagina  1 | 2 © Hotel Centrale, Poschiavo